Batido cremoso de tofu, frutilla y avena
acá va tofu firme y no sedoso, y la textura cambia por completo. El firme licuado deja un batido espeso y con cuerpo; el sedoso quedaría suave pero liviano, más cerca de un jugo.
Snack6 min2 porciones26 g de proteína
En el sistema Sana Vita esta receta se asocia a Energía · Resiliencia del Índice de Soberanía.
❆ Las sugerencias alimentarias de Sana Vita son orientación de bienestar educativo — no constituyen prescripción médica ni reemplazan la consulta con un profesional de la salud.
Ingredientes
- 300 g Tofu firme
- 250 ml Bebida de soja sin azúcar
- 1 taza Frutillas
- 50 g Avena en hojuelas
- 1 cucharadita Esencia de vainilla
- 1 pizca Canela
Preparación
- Colocá el tofu, la bebida de soja y las frutillas en la licuadora.
- Sumá la avena y la vainilla.
- Licuá un minuto hasta que quede cremoso y sin grumos.
- Agregá hielo si lo querés más frío y volvé a licuar.
- Serví con una pizca de canela por encima.
Tip soberano
Licuá bien el tofu con el líquido primero: así se deshace por completo y el batido queda sedoso.