Pudín de chía con leche de soja, mango y semillas
la proteína de arvejas hace que este pudín funcione para alguien que no toma lácteos ni suero. Espesa igual, y con el mango encima nadie encuentra la diferencia de sabor.
Desayuno6 min2 porciones37 g de proteína
En el sistema Sana Vita esta receta se asocia a Composición · Energía · Resiliencia del Índice de Soberanía.
❆ Las sugerencias alimentarias de Sana Vita son orientación de bienestar educativo — no constituyen prescripción médica ni reemplazan la consulta con un profesional de la salud.
Ingredientes
- 5 cucharadas Semillas de chía
- 400 ml Bebida de soja sin azúcar
- 2 medidas Proteína de arvejas sabor vainilla
- 1 unidad Mango en cubos
- 2 cucharadas Semillas de girasol
Preparación
- Batí la bebida de soja con la proteína de arvejas hasta que no queden grumos.
- Sumá la chía y revolvé bien.
- Esperá cinco minutos y volvé a revolver para que no se apelmace.
- Tapá y dejá en la heladera al menos dos horas o toda la noche.
- Serví coronado con el mango y las semillas de girasol.
Tip soberano
Revolvé el pudín dos veces los primeros minutos: la chía se reparte pareja y nunca queda una capa dura al fondo.