Crema fría de café y canela tipo capuchino
es el café con leche de la tarde con la proteína adentro. Mismo gesto, misma hora, misma taza, con la diferencia de que este sostiene hasta la cena en vez de abrir el apetito.
Snack6 min2 porciones34 g de proteína
En el sistema Sana Vita esta receta se asocia a Composición · Resiliencia del Índice de Soberanía.
❆ Las sugerencias alimentarias de Sana Vita son orientación de bienestar educativo — no constituyen prescripción médica ni reemplazan la consulta con un profesional de la salud.
Ingredientes
- 300 g Yogur griego natural
- 50 g Proteína en polvo sabor vainilla
- 120 ml Café fuerte frío
- 150 ml Bebida de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita Canela
- 1 cucharadita Cacao amargo en polvo
Preparación
- Batí el yogur con la proteína hasta que no queden grumos.
- Sumá el café frío, la bebida de almendras y la canela.
- Mezclá hasta lograr una crema fría bebible.
- Repartí en dos vasos.
- Espolvoreá cacao por encima como un capuchino.
Tip soberano
Disolvé la proteína en el yogur antes de sumar el líquido: se integra sin grumos y queda más cremoso.