¿Qué es el Glucógeno?Glycogen

Es la forma en que el cuerpo almacena glucosa de reserva, sobre todo en el hígado y los músculos, para usarla cuando hace falta energía rápida. Cada gramo de glucógeno retiene agua, por eso los cambios en estas reservas mueven el peso de un día para otro sin que cambie la grasa.

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