¿Qué es la Hipoglucemia reactiva?Reactive hypoglycemia

Es la caída de la glucosa en sangre que aparece unas horas después de comer, sobre todo tras una comida rica en carbohidratos refinados. El pico de azúcar dispara una descarga de insulina que a veces la baja por debajo del punto de partida, y esa caída se siente como bajón de energía, hambre o niebla mental.

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